Sezon na grzybobranie w zachodniopomorskich lasach: Jak zapewnić sobie bezpieczne i zgodne z przepisami zbieranie grzybów?
Puszcze Zachodniopomorskiego są obecnie miejscem, gdzie można znaleźć pierwsze sierpniowe grzyby. Chociaż większość z nas kojarzy te zapachowe specjały z sezonem jesiennym, już teraz mamy możliwość cieszyć się zbieraniem niektórych odmian tych leśnych darów. Ale jak to robić, aby było to zarówno bezpieczne, jak i zgodne z regulaminem lasu? Przedstawiamy kilka niezbędnych wskazówek.
Jest dobrze znane, że nasze województwo oferuje swoisty grzybowy raj, szczególnie na piaszczystych terenach Puszczy Goleniowskiej, która obejmuje również obszar Nadleśnictwa Kliniska. W sierpniu, miłośnicy grzybobrania mogą oczekiwać na prawdziwki, podgrzybki czy kurki. Należy jednak zapamiętać, że zbieranie grzybów jest dozwolone nie wszędzie. Jest zabronione na terenach rezerwatów, parków narodowych oraz młodników o wysokości do czterech metrów. W ostatnich dwóch miejscach, zakaz obejmuje nie tylko zbieranie grzybów, ale też sam wstęp na te obszary.
Jak przypomina Mateusz Bzdęga, rzecznik prasowy Nadleśnictwa Kliniska, kiedy jesteśmy w lesie, jesteśmy tam gośćmi. Powinniśmy unikać zostawiania śmieci, hałasowania oraz rozpalania ognisk poza wyznaczonymi do tego miejscami. Zgodnie z prawem, w lesie obowiązuje również zakaz palenia papierosów, ze względu na ryzyko zaprószenia ognia i wywołania pożaru. Nie powinniśmy poruszać się drogami leśnymi pojazdami mechanicznymi – zamiast tego warto skorzystać z spaceru lub jazdy na rowerze. To przyniesie korzyści zarówno nam, jak i mieszkańcom lasu. Pamiętajmy też o tym, aby parkować nasz samochód jak najbliżej drogi publicznej, aby nie blokować drogi leśnej i nie utrudniać przejazdu leśnikom czy służbom ratunkowym. Turyści często gubią się w puszczy i wówczas muszą dzwonić na numer alarmowy. W takich sytuacjach pomaga im policja. Drogami leśnymi korzysta także straż pożarna w razie wybuchu pożaru. Może się zdarzyć, że grzybiarz czy turysta nagle zasłabnie – wtedy konieczne jest dojazd pogotowia.
Małgorzata Kapłan, rzeczniczka prasowa Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie, podkreśla cztery zasady bezpiecznego grzybobrania. Powinniśmy zbierać tylko te grzyby, co do których mamy pewność, że są jadalne – w tym celu warto korzystać z atlasów. Zaleca się zbieranie grzybów, które są już dobrze wyrośnięte i mają wykształcone cechy charakterystyczne dla danego gatunku. Grzyby powinny być umieszczane w przewiewnych koszykach i nie powinniśmy ich trzymać zbyt długo. Nie powinniśmy również podawać grzybów małym dzieciom i osobom starszym.
– Każda osoba, która ma wątpliwości co do jadalności zebranych grzybów, może skorzystać z bezpłatnej porady grzyboznawców w stacjach sanitarnych. Warto zarezerwować wcześniej spotkanie telefonicznie – dodaje Małgorzata Kapłan. – W kwietniu tego roku, trzy osoby zgłosiły się do Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie, aby ocenić zebrane przez nich grzyby. W jednym przypadku okazało się, że zebrany grzyb był trujący – doszło do pomyłki między smardzem jadalnym a piestrzenicą kasztanowatą. W dwóch pozostałych przypadkach zebrane grzyby były smardzami jadalnymi.
